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식약처 식중독 예방 6대 수칙과 콜드체인 기준을 토대로 식품 퀵 운반 안전 가이드를 정리. 온도대별 분류·보냉 포장·여름 2시간 안전선·품목별 매칭(회/육류/디저트/도시락/냉동)까지 한 번에 짚습니다.
